Галицькі смаколики: гастротур навколо Львова

Чому саме ця подорож?

Львів — це не лише кава й шоколад. Галичина має багату і давню гастрономічну культуру і цікаву кухню. Ці традиції сьогодні відроджують у численних фермерських господарствах, які займаються виготовленням смачної і корисної органічної продукції. Під час одноденного туру навколо Львова ви дізнаєтеся про те, як виробляють сири, мед, «пальцьопхані» ковбаски, соуси і мармуляди, і продегустуєте традиційні українські продукти, приготовані з любов’ю до своєї справи. Дорогою почуємо захопливу розповідь про львівські околиці.

1 денний

435 грн з особи

все включено
на замовлення

Програма туру

  • виїзд зі Львова (9:00)
  • екскурсія і дегустація меду на пасіці «Медовий блюз»
  • екскурсія і дегустація коров’ячих сирів на фермерському господарстві «Джерсей»
  • екскурсія і дегустація домашніх лєґумінів (ковбас, соусів і мармуляд) у «Шкварці»
  • завершення туру у Львові (17:30)

У вартість входить:

  • проїзд автобусом або мікроавтобусом за маршрутом
  • супровід гіда
  • екскурсії та дегустації

У вартість НЕ входить:

  • вартість продукції для придбання у господарствах

Особливі умови

Тур не передбачає значних фізичних навантажень.

Атракції на маршруті

Львівська сироварня «Джерсей» виробляє фермерські сири з молока корів джерсейської породи, яких розводять на фермі поруч із сироварнею. Молоко цих корівок надзвичайно смачне і поживне. Сири виготовляють переважно за італійською рецептурою. «Джерсей» входить в об’єднання сироварів і фермерів «Сирні мандри», продукцію яких можна придбати в однойменних крамницях «Сирні Мандри» на ринках Львова.
«Шкварка» — львівський виробник домашніх лєґумінів: сиров'ялених ковбас та копченостей, шкварок і паштетів, соусів і джемів, овочевих та м'ясних закусок. Засновники бренду - це реальні куми, які по-справжньому готують все в домашніх умовах, а любові і таємниць до страв додають їх матусі. Всі ковбаски зроблені за давніми поліськими рецептами. Свиняче м'ясо нарізається дрібними шматками, до нього додається 7% сала, солиться, перчиться, а далі, в залежності від сорту, кладутся додатки: гострий перець, сушені мелені білі гриби з Моршина, пармезан, блакитний сир та інші інгредієнти, що додають ковбаскам від «Шкварки» оригінального вишуканого смаку.
«Медовий блюз» — це демонстраційна пасіка неподалік від Львова. Під час екскурсії вас чекає розповідь про життя бджолиної сім`ї та дегустація натурального меду. На пасіці можна придбати різні сорти меду, а також супутні продукти (пилок, прополіс, медові настоянки).
Музей-садиба Устияновичів у с.Вовків. Територія музею — 1 гектар старого саду з фруктовими деревами, травами та квітами, який створює тут особливо затишну атмосферу. Криниця на музейному подвір’ї є найглибшою в цілому селі. У дерев’яному шпихлірі — колишньому приміщенні для збереження зерна — сьогодні розміщена етнографічна експозиція: народний одяг, ужиткові знаряддя праці, прялки, веретена, лампи, посуд, скрині та ін. Особливу атмосферу музею творить кухня в хаті-плебанії з давньою піччю — місце, де можна випити чаю чи молока, спекти яблуко з місцевого саду.

Правила

  • категорично забороняється вживання алкоголю в дорозі
  • необхідно дотримуватися графіку поїздки та не відставати від групи
  • уважно слухати інструктаж гіда
  • діти до 16 років - тільки у супроводі дорослих

Мова супроводу та проведення екскурсій

Українська

Додатково:

Якщо ви бажаєте приїхати раніше і провести час у Львові - ми пропонуємо пакет послуг:
  • зустріч на вокзалі / в аеропорту
  • поселення в готель
  • екскурсії та поради про цікаве дозвілля

Відгуки: